MORTIER pour pesto en marbre blanc de Carrare, l'original,
le premier ustensile de cuisine de l'histoire de l'humanité, un mortier de marbre élégant et pratique.
Le mortier de marbre est le meilleur, pour plusieurs raisons, principalement parce qu’il est stable par sa forme et le matériau qui le compose précisément, le marbre.
Le marbre est froid et ne permet donc pas au basilic de s'oxyder facilement,
et puis il est poreux, et donc parfait pour faciliter le geste "martelant".
Fabrication artisanale dans notre atelier de Carrare.
Surface satinée.
Vrai marbre.
Ø Est. 16 cm - Ø 11 cm - de l'oreille à l'oreille 20 cm
H 11 cm - 4 kg - capacité 0,85 L
EXPEDITION
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MORTAM16
Références spécifiques
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et puis il est poreux, et donc parfait pour faciliter le geste "martelant".